FABIEN BERGERONNEAU - Derrière le Jardin Rosé Les Confidences de l'Année Assemblage : 100% Pinot Gris

Name: FABIEN BERGERONNEAU - Derrière le Jardin Rosé Les Confidences de l'Année Assemblage : 100% Pinot Gris
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Description

Assemblage : 100% Pinot Gris

Bruschetta garnie avec de la burrata et des tranches de pêche caramélisées au miel et du jambon de Parme

Mise en Bouteille : 2023

Matière : Cristallin

FABIEN BERGERONNEAU - Derrière le Jardin Rosé Les Confidences de l'Année Assemblage : 100% Pinot GrisAssemblage : 40% Pinot Noir 51% Meunier 9% Chardonnay (Dont 15% de Vin Rouge) Terroir : Trigny (Massif de Saint Thierry) Vinification et levage : 100% Cuve Inox (Malolactique bloque) Vin de Base : 2020 (80%) + 2021 (20%) Mise en Bouteille : 2022 Dgorgement : 2024 Dosage : 4g l

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