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It becomes savoury
situata nella Valle della Marne e caratterizzata da viti che superano abbondantemente il mezzo secolo di vita
After spending at least two years in large oak barrels
Il grecanico per esempio predilige terreni costieri caratterizzati da sabbia e da dune
alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio W4445_sconto25 It becomes savouryGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat
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