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Miele italiano di castagno monti di Albareto (PR) - smielatura 2025 - 500g monolatteMiele raccolto nei boschi di castagno dei monti di Albareto (PR). Il miele di castagno apprezzato per le sue spiccate propriet antibatteriche, antinfiammatorie e antiossidanti, oltre a essere una fonte energetica immediata. Contiene tannino, che rafforza il suo potere antibatterico, e minerali come ferro, potassio e magnesio. Benefico per la circolazione e il sistema immunitario, pu aiutare a lenire la tosse e le irritazioni della gola, e le sue
Sapore: Ha un sapore intenso e caratteristico
presenta una pasta friabile e nettamente granulosa
senza osso
come altri tipi di miele
Il miele di castagno è apprezzato per le sue spiccate proprietà antibatteriche
La stagionatura prolungata accentua le note speziate e la granulosità
permettendo di usarne meno rispetto allo zucchero bianco
altri dove si sente più una robusta acidità o una particolare aromaticità dovuta al legno delle botti nelle quali sono invecchiati
alle cure e alle attenzioni nella preparazione
Una volta affettato
Antiossidante: Sodio Ascorbato
zucchero e le migliori pere candite secondo l’antica tradizione di Cremona
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