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nous avons fait le choix de sélectionner des régions complètement différentes (Voir notre Carte de la Champagne) :
Terroir : Bouzy (Montagne de Reims)
Les 4 autres Cuvées sont élaborées à partir du Chardonnay
Assemblage : 95% Chardonnay - 5% Pinot Noir (Vinifié en Rouge)
FLORIAN & AURORE LAVAL - Symposium Champagne pour Nouvel An nous avons fait le choixAssemblage : 30% Pinot Noir 70% Meunier Terroir : Boursault (Valle de la Marne) Vinification et levage : 60% Ft de Chne 30% Cuve Inox 10% Amphore Vin de Base : 2021 (65%) + Vins de Rserve (35%) Mise en Bouteille : 2022 Dgorgement : 2023 Dosage : 2,2g l Ds l'ouverture de la bouteille, Symposium (tymologie du mot en grec ancien qui signifie "boire ensemble") vous plonge directement dans le croquant du fruit! Ce Champagne a une jolie couleur cuivre
US$ 13.95
US$ 45.95
US$ 37.00
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US$ 60.00
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