南魚沼コシヒカリ 雑穀

南魚沼コシヒカリ 雑穀11

原材料：

生産農家が大変少なく、一般小売には流通しない幻の品種「ササシグレ」。

玄米食をオススメする、こちらの記事もご参考ください。

★★雑穀を日常生活に取り入れたほうがいい理由については、こちらの記事もご参考ください！

5倍の水を入れ30分～1時間 浸水後、炊飯する

俵屋の自社農場ザ・ライスファームが無農薬・無施肥の自然栽培で大切に育て上げた逸品です。粒は大きめですがあっさりめの食感で柔らかな甘みがあります。炊きあがりの香りもよく、冷めても美味しいため米の貴婦人とも呼ばれています。白ご飯はもちろん、チャーハンや丼もの混ぜご飯、巻き寿司などにもオススメ。JAS有機認証取得済み。

日本で最高の名産地として名高い南魚沼/大崎地区にて実直に 稲と向き合うことで完成された、大久保農園渾身のコシヒカリ。

※白米モード、玄米モードどちらでも炊飯可。ただし白米モードの場合は、水をやや多めに入れることをオススメします。

黒米（あさむらさき）はスーパーフードと呼ばれるほど栄養豊富な雑穀の一種です。「旨い」のはもちろんのこと、大変なことも多い海外生活で「健康」と「美」を食からサポートさせていただきたいという想いで販売開始しました！

力強い香りと濃厚な味わいが特徴。焙煎感は強め、なのに苦味・雑味が少なく​素材の味も活かすごま油です。​ひとかけしただけでも香りが広がり、味の厚みが増すため、ちょいがけ・味変にもオススメです。

炊飯器でかんたん、おいしく、ふっくら！俵屋スペシャルパックの雑穀米ができました。16種類の穀物を、味、見た目、食感のバランスにこだわって配合し、毎日の食事に取り入れやすいよう、クセのない食べやすい雑穀米に仕上げました。

種子島産の砂糖、宗田削り節、北海道産昆布を使用したフレッシュな香りと旨みをぜひお試しください。